珍品の豚尾(とんび)が食べられる
豚料理の専門店

焼きトン料理がメインだが、料理メニューは幅広いのが特徴。季節によりシカやウマの肉も用意されれることもある。10種類ある豚串はシオ・タレ・ミソなどで食べられる。特に珍しいのがコラーゲンたっぷりのメニュー「とんび」。これは主人が丹精こめて毎日5〜6時間煮込んでおり、常にトロトロの状態で出される。味は若干辛味があり、お酒に良く合う一品だ。独特な内装は間接照明が多用され、異国風なイメージ。憩いの坪庭などがあるスペースもありデートにも利用できる。また宴会なども座敷席などを布で覆うことによりプライベート感覚で利用できる。本業が建築業ということもあり、常に未完成のまま永遠に変化し続ける空間を演出している。

手前右から時計回りに豚尾(¥280)、おまかせ串(¥670〜)、モツ鍋(¥980・2人前から)、マグロアボカドのサラダ(¥380)

豚酒場 豚匠 PICK UP写真

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豚酒場 豚匠 店舗情報

基本データ
店名 豚酒場 豚匠
住所 横浜市青葉区市ヶ尾町1055-18
電話 045-342-7136
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://tonsyou.com/
交通アクセス ●東急田園都市線市が尾駅東口より徒歩3分
営業時間 ●17:00〜24:00(フードLO23:30)
休日 毎月第1日曜日・年末年始
駐車場 なし 
平均予算 [夜]2800円
座席データ
総席数 57席(カウンター7席 テーブル50席)
個室 ×(半個室有り、千本格子の引き戸で間仕切り) 座敷
掘りごたつ 禁煙席 ×
宴会データ
宴会受付人数 4名から
貸切 可(40名以上)
食べ放題 ×
飲み放題 ○(各コースメニューには、コース別の飲み放題付き)
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